Bola -Bola kentang keju


menu kali ini bisa jadi penganan saat iseng. Bisa pula menjadi lauk pelengkap nasi.


Bahan-bahan:

– 75 gram tepung terigu serbaguna, ayak

– 1/2 sendok teh cabe bubuk

– 50 ml air

– Campur semua bahan hingga licin

Bahan isi:

– 2 buah kentang besar, kupas, potong kotak-kotak

– 250 gram terigu serbaguna, ayak

– 3 sendok makan keju ricotta

– 3 sendok makan keju mozzarella parut

– 1.5 sendok teh garam

– 1 sendok teh merica bubuk

– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

– Kukus kentang hingga empuk. Angkat

– Haluskan selagi panas. Masukan semua sisa bahan, aduk rata. Diamkan hingga dingin

Penyelesaian:

– Ambil 1 sendok makan adonan kentang, bentuk bulat seperti bakso

– Balut dengan adonan luar hingga terbalut rata

– Goreng dalam minyak banyak yang sudah dipanaskan hingga berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan

– Sajikan bersama saus sambal

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s