Nugget tahu sayuran


Jika  Anda sedang menghindari daging atau memang seorang vegetarian, pastinya menu vegetarian yang satu ini bisa menjadi salah satu menu harian vegetarian Anda…  ^,^


Bahan-bahan:

– 200 gram tahu putih

– 150 gram daging sapi cincang

– 100 gram jagung manis pipil

– 50 gram kacang polong

– 3 lembar roti tawar tanpa kulit

– 100 ml susu cair

– 3 siung bawang putih, cincang

– 1 butir telur ayam

– 1 sendok teh garam

– 1 sendok teh merica bubuk

– 1 sendok teh gula pasir

Bahan Pelapis:

– 2 butir putih telur, kocok rata

– 200 gram tepung roti

– 500 ml Minyak goreng

Cara Membuat:

– Campur tahu, daging, bawang putih, roti tawar, 50 gr jagung, telur, dan susu cair. Masukkan dalam blender, proses hingga lembut. Sisihkan.

– Tambahkan kacang polong, 50 gram jagung, garam, merica, dan gula pasir. Aduk hingga rata.

– Tuang adonan dalam loyang yang diolesi minyak goreng dan di alasi plastik. Ratakan.

– Kukus adonan nugget selama 30 menit. Angkat, dinginkan. Potong kotak, sisihkan.

– Celupkan nugget dalam putih telur kocok, lalu balut dengan tepung roti. Lakukan 2x.

– Goreng nugget hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s