Sambal Bajak


Bahan yang dihaluskan

  • 5 buah cabe merah
  • 10 buah cabe rawit
  • 2 buah tomat
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdm gula merah
  • garam secukupnya
  • 2 sdt terasi

Bahan lain
10 cm serai, memarkan

lengkuas secukupnya

salam secukupnya

Cara membuat
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah sampe harum
2. Masukkan bahan halus, serai, lengkuas, salam, aduk sampe wangi
3. Masukkan air asam dan air, aduk sampe susut dengan api kecil
4. Masukkan garam, aduk, laluangkat

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s